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05Sachsenberg: Stadtmauergärten
 

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Holunderblütenfest in Sachsenberg
am Donnerstag, dem 11.6.2009 ab 14 Uhr

Die Sachsenberger Gruppe der Garten-Route Eder-Lahn-Diemel lädt ein zum Holunderblütenfest am 11.6.2009 nach Sachsenberg. Leckereien mit Holunderblüten und Grüner Soße, Holundergeschichten, Sommerwind-Musik, Kinderaktionen und Kräuterwanderungen stehen auf dem Programm.

Der Schwarze Holunder (Sambucus nigra L.) ist eine Pflanze aus der Familie der Geißblattgewächse, die als Busch in weiten Teilen Europas vorkommt. Die Blüten und Beeren werden nicht nur in der Naturheilkunde, sondern auch in vielen Gerichten und Getränken verwandt. Der Holunder hat viele Volksnamen. Der Holler wie in dem Kinderlied ("Ringel, Ringel, Reihe…sitzen unterm Hollerbusch…) ist der bei uns gebräuchlichste. Jeder kennt das Grimmsche Märchen von Frau Holle, die dem Holunder den Namen gegeben haben soll. Bei den Germanen wurde sie als Schutzgeist (im Busch) oder Göttin Holla/Holda verehrt.

Überall beginnt z.Zt. die Holunderblüte, auch an den Stadtmauergärten von Sachsenberg, werden die duftenden Blüten gesammelt, um am 11.6.2009 verschiedene Leckereien wie Holundersirup, Holundergelee, Hollerküchlein, Holundermuffins, Holunderlimonade und Holundersekt kredenzen zu können. Grüne Soße, frische Kartoffeln und Deftiges vervollständigen das Angebot. Man kann sich auf einen genüsslichen Sommertag an der Stadtmauer (hinter Landesstr.16) freuen.

Um 14:30 Uhr wird Bürgermeister Uwe Steuber mit einem Grußwort das Fest eröffnen. Dazu gibt es Musik vom Leierkastenmann Klaus Schimmel.


Ludwig Artzt erzählt

An der Stadtmauer entlang führt der Grüne-Soße-Kräuterweg. Dort werden um 15 Uhr und um 17:30 Uhr Kräuterwanderungen angeboten. Treffpunkt dafür ist der Grüne-Soße-Kräuter Schaugarten am Hofstattplatz zwischen Kirche und Marktplatz. Bei der Wanderung entlang der Stadtmauer kann man fast alle 21 Wildkräuter kennen lernen, die in eine Sachsenberger Grüne Soße gehören. Frühlingskräuter wie das Scharbockskraut sind allerdings schon wieder vergangen, während die Knoblauchsrauke zum Wachstum der zweiten Generation des Jahres ansetzt.

Eine Variante des Grimmschen Märchens "Frau Holle" ist auch im Sachsenberger Buch von Adolf Böhle zu finden. Deshalb wird Ludwig Arzt um 15:30 Uhr Holundergeschichten erzählen. Die Sachsenberger und die nordhessische Variante genauso, wie das Märchen von H.C. Andersen, das "Mutter Holunder oder das Fliedermütterchen" heißt.


Julian mit Holunderflöte

Für die Kinder gibt es neben den Geschichten auch weiteres Programm. Der botanische Name des Holunders weist auf das griechische Wort "Sambuke" hin, was soviel wie eine aus hohlen Ästen geschnitzte Flöte bedeutet. Ronni Beyer wird mit den Kindern gemeinsam aus frisch geernteten Holunderstecken Flöten schnitzen.


Helga Wagner und Jochen Bischoff
musizieren vor malerischer Stadtkulisse

Ein Höhepunkt des Holunderblütenfestes wird das Konzert "Sommerwind" mit Helga Wagner und Jochen Bischoff um 16:30 Uhr sein. Die beiden haben zwei Häuser in der Altstadt Sachsenbergs gekauft. Nach vollständiger Sanierung werden sie 2010 nach Sachsenberg ziehen. Beide sind begeistert von ihrer zukünftigen Heimat und werden als vorgezogenen Einstand auf dem Holunderblütenfest ihre Musik präsentieren. Beide beschäftigen sich in ihren Berufen als Pädagogin und Psychologe auch mit Klangtherapie. Jochen Bischoff baut Saiteninstrumente wie Böhmische Harfe, Scheitholt und Cister, die Helga Wagner zusammen mit Instrumenten aus aller Welt (www.klangwelt-nada.de) verkauft. Beim Konzert an der Stadtmauer werden sie irischen und französischen Folk, Eigenkompositionen und Improvisationen spielen. Titel wie "Voltamos" (Wir kommen zurück), "Scheunentanz" und "Sommerwind" sind das Geschenk der Fast-Ausgewanderten an die Sachsenberger.

Holunderduft, weißer Blütenregen, Musik, Geschichten und Leckereien - ein Sommertag an der Stadtmauer, zu dem die Sachsenberger herzlich einladen.

Reta Reinl

 

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